Aposte em lanches como amêndoas, iogurte grego com chia ou ovos cozidos, que ajudam na saciedade e fornecem energia. Amanda está sempre pesquisando as últimas descobertas científicas e tendências relacionadas à nutrição, suplementação e saúde em geral. Ela utiliza de seu conhecimento especializado para criar conteúdos informativos e de fácil compreensão aos leitores. Pé de galinha e mocotó são considerados entre os alimentos mais ricos em colágeno. Caldo preparado desses alimentos apresenta alta concentração dessa proteína. Eles não oferecem as vitaminas e minerais necessários para formar e proteger o colágeno, como vitamina C e zinco.
P: Que quantidade de vitamina D é recomendada diariamente?
Incluí-las no café da manhã ou como sobremesa torna a alimentação mais rica cogumelos magicos curitiba em nutrientes importantes para o colágeno. Principalmente ossos, cartilagens e cortes como músculo ou acém contêm grandes quantidades da proteína. Além de banho de sol em nos primeiros horários do dia e do fim de tarde, a suplementação – segundo a nutricionista – não pode ser descartada e se faz necessária com frequência. “Sempre consumir, juntamente com os alimentos já citados e suplementos quando indicados, fontes de gorduras boas, como sementes, castanhas, azeite, etc”. Ela é enriquecida com vitaminas e minerais e conta, além disso, com aproximadamente 5% da ingestão diária recomendada (IDR) de vitamina D de um adulto.
Quais alimentos são ricos em vitamina D? Nutricionista responde
É uma fonte interessante para quem busca novas opções ricas em colágeno na alimentação. A aveia é boa fonte de aminoácidos essenciais e sílica, que auxiliam na produção de colágeno. Elas ainda oferecem gorduras boas que hidratam a pele e contribuem para um visual mais saudável. Castanhas, nozes e outras oleaginosas contêm zinco, selênio e vitamina E, que protegem o colágeno presente no corpo. Incluí-las em iogurtes, vitaminas ou saladas apoia diferentes aspectos da saúde e mantém a pele bem cuidada. Uma dieta rica em soja ajuda a preservar a pele firme, especialmente em mulheres adultas.
Experimente preparar um salmão grelhado com ervas acompanhado de um purê de batatas enriquecido com manteiga fortificada. Outra ideia é um smoothie matinal com leite fortificado, bananas e uma pitada de aveia, que combina praticidade e sabor. A grande dica da nutricionista é permanecer por uns 15 minutos tomando banho de raios solares sem o protetor. Em seguida, aplique o protetor para proteger a pele dos raios ultravioletas causadores do câncer. – A vitamina D é capaz de nos prevenir de diversas doenças crônicas não transmissíveis. A síndrome metabólica, por exemplo, que tem como um dos componentes a diabetes tipo 2, é uma das comorbidades combatidas pelo hormônio.
Atletas e pessoas com um estilo de vida ativo têm demandas nutricionais específicas, e a vitamina D e energia são diretamente relacionadas ao desempenho físico. Esse nutriente contribui para a saúde muscular, melhora a recuperação após exercícios intensos e reduz o risco de lesões. Consumir fontes naturais de vitamina D, como peixes gordurosos e laticínios, é uma estratégia eficaz para quem busca otimizar o desempenho. Além disso, a suplementação pode ser considerada em casos de maior exigência física ou deficiência comprovada. Caso a exposição solar não seja suficiente para obter as quantidades diárias de vitamina D, é importante que a quantidade seja alcançada através da alimentação ou de suplementos vitamínicos. Nas crianças a partir de 1 ano de idade e em adultos saudáveis, a recomendação diária é de 15 mcg de vitamina D, enquanto que pessoas mais velhas devem consumir 20 mcg por dia.
Consumir alimentos ricos em vitamina D ou suplemento vitamina D?
Por isso, ao optar por uma dieta totalmente vegana, provavelmente será necessário suplementá-la. Quando falamos em proteínas, o que vem à mente geralmente são ovos, carnes vermelhas, frango e outras fontes de origem animal. De fato, esses alimentos carregam boas quantidades de proteínas completas, ou seja, aquelas que contêm todos os aminoácidos essenciais. Frutas como laranja, acerola, goiaba, morango, manga e caju são exemplos de fontes ricas em vitamina C. Incluí-las na alimentação diária pode contribuir bastante para fortalecer a produção de colágeno natural do corpo.
Uma dieta com proteínas vegetais como base tende a ser mais variada e rica em fitonutrientes,compostos naturais com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes“, comenta Marcela. Após os 40 anos, a ingestão regular de carnes, peixes, ovos, caldo de ossos e gelatina contribui para repor colágeno. Caldo de ossos, carne de frango, ovos e peixes são indicados porque contêm aminoácidos importantes para a reconstrução das articulações. Alimentos com vitamina C também ajudam na formação do colágeno essencial para os tecidos do joelho.
A truta é uma excelente fonte de vitamina D, sendo uma alternativa saborosa e nutritiva. Consumida grelhada ou assada, ela promove o bem-estar geral e o suporte imunológico. Não, as frutas naturalmente não possuem vitamina D, no entanto existem alguns sucos pasteurizados que são fortificados com essa vitamina, como o suco de laranja. Outro enlatado rico em vitamina D é a sardinha, que possui até 50 UI do nutriente em apenas duas latas. Além disso, o alimento como um todo é considerado uma excelente fonte de proteína, e incluí-lo no café da manhã é uma forma mais saudável de começar o dia. “Combinar as leguminosas, feijões e lentilhas, com cereais como arroz e milho, ao longo do dia, ajuda a garantir a ingestão de todos os aminoácidos necessários”, cita Garcez.
No entanto, a recomendação é que você adquira cogumelos provindos da natureza, pois aqueles cultivados comercialmente geralmente crescem no escuro e não são expostos à luz UV para sintetizar a vitamina. No entanto, o processo de desnatação e desengorduramento remove vários nutrientes que acompanham as gorduras nestes alimentos, por isso tenha cuidado com isso. O queijo cottage é macio, cremoso e rico em proteínas, cálcio, vitaminas B e selénio.
Independentemente da Covid-19, a vitamina D é, de fato, essencial para o funcionamento ideal do corpo, regulando o metabolismo de cálcio e fósforo e atuando com benefícios para ossos, intestino e rins. Como grande parte dos brasileiros têm receio em se expor ao sol, a deficiência de vitamina D é bastante comum. Além disso, oferece nutrientes que ajudam na produção dessa proteína no corpo. Alimentos ricos em zinco incluem carnes vermelhas magras, fígado, frango, frutos do mar (como ostras, camarão e peixes), além de sementes como abóbora e girassol. Leguminosas, como feijão, lentilha e grão-de-bico, também fornecem zinco ao organismo. Uma dieta rica em colágeno inclui carnes magras, aves, peixes e alguns alimentos de origem vegetal.
Frutas cítricas, vegetais verdes escuros e oleaginosas aumentam a síntese dessa proteína no corpo. Caldo de ossos extraído desses animais também é considerado uma fonte natural significativa desse tipo de colágeno. Proteger a pele do sol é essencial, pois a exposição solar acelera a degradação do colágeno. Nessa idade, o organismo reduz naturalmente a produção desse nutriente essencial. Por isso, consumir alimentos ricos nessa proteína pode trazer benefícios para diferentes áreas do corpo. Ela atua como cofator nas reações químicas que ajudam o corpo a produzir essa proteína básica para a pele, cartilagens e ossos.
Por isso, adultos nessa faixa etária podem se beneficiar do uso de suplementos, após orientação médica. Misturar os cereais integrais com frutas ou consumir esses vegetais e legumes nas refeições principais ajuda no aproveitamento desse nutriente. Boas fontes de zinco podem ser facilmente incorporadas em refeições diárias, especialmente em almoços e jantares. Vegetais como brócolis, espinafre e couve-flor também oferecem boas quantidades desse nutriente.
Por esta razão, substitutos do leite à base de plantas, como o bebida de soja, são frequentemente fortificados com este nutriente e com outras vitaminas e minerais, habitualmente encontrados no leite de vaca. O óleo de fígado de bacalhau também é uma fonte fantástica de vitamina A, com 150% de DDR em apenas uma colher de chá (4,9 ml). Rico em ómega 3, ferro, cobre e zinco é também uma fonte de proteína e o ingrediente essencial para regular os níveis de colesterol e de insulina. Para repor os níveis de vitamina D, privilegie o consumo de cogumelos mas tenha em mente que “todos os cogumelos são comestíveis, porém, alguns apenas uma vez”.